Warzywa do słoika na zimę Sałatka warzywna do słoików – smak lata podczas zimowych dni. O wartości polskich warzyw, chyba nie trzeba nikogo przekonywać. Nie tylko są bogate w różne witaminy i mikroelementy, ale przede wszystkim są smaczne i jedyne w swoim rodzaju. 1 Mieszanka warzyw do słoika 2 Sprawdzi się zimą do wielu obiadów. - przepis nawet dla początkujących. - wielowarzywna surówka do słoików na zimę. - bardzo dokładny opis wykonania i zdjęcia krok po kroku. Czas przygotowania: 2 godziny. Czas trzymania warzyw w soli: 4 godziny. Liczba porcji: 7 słoików po ml. Kaloryczność kcal: w 1 słoiku. 3 Przetwory z warzyw 101 sprawdzonych przepisów 4 Można więc albo układać warstwami warzywa w słoikach i posypywać solą, albo wymieszać wszystkie razem z solą i potem upychać w słojach. A oto przepis na moją, tegoroczną wersję włoszczyzny w słoikach. SKŁADNIKI: (na 2 słoiki litrowe, dla większej rodziny lepiej zwiększyć ilość składników) kilka marchewek. pietruszki. 5 leczo na zimę z bakłażanem – to piękne, fioletowe warzywo dodajemy razem ze skórką. Polecamy pokroić je w półplasterki lub w kostkę. Najlepiej jest zacząć przyrządzanie leczo właśnie od bakłażana, ponieważ trzeba go posypać sporą ilością soli i odstawić na kilkanaście minut. 6 Jarzynka na zimę: Wszystkie warzywa dusimy przez około 20 minut, co jakiś czas mieszając. Kiedy zmiękną, przyprawiamy je do smaku utłuczonymi w moździerzu pieprzem, zielem angielskim i liściem laurowym. Gorącą pastę przekładamy do małych słoiczków i mocno zakręcamy. 7 Marchew i pietruszka do słoików na zimę 8 9 10 Gdy będzie już gotowa, to wszystkie warzywa przekładamy do oddzielnego garnka i wszystko dokładnie mieszamy i odrobinę dosalamy. Nasza sałatka warzywna do słoików na zimę jest już gotowa. Należy teraz przełożyć ją do słoików, które następnie pasteryzujemy przez około 15 minut. Smak lata podczas zimy, na pewno będzie wyjątkowy!. 12